O outro lado do folar...

Prendas de páscoa I

Folar da senhora Alzira.

Prendas de páscoa II

Da minha amiguinha Diana.

Prendas de páscoa III

Do jardim da Isabel.

Foz-Côa

Apanhadas na beira da estrada.

De Castelo Rodrigo

Pedacinhos de Infusão de: roseira brava, botões de hibiscus, bagas de sabugueiro e raspa de laranja. 

Prontos para...

..."o melhor bolo pequeno que se come em Portugal"... Opinião de Maria de Lourdes Modesto.

Pastéis de Vouzela

Pataniscas de Funcho com Curgete

Receita da Maria de Lourdes Modesto, do livro 

Cozinhar com Vegetais.

Como o Francisco estava com dores nas costas, "mau jeito", acrescentei açafrão:-"A inflamação que ocorre quando um músculo é lesionado pode ser atenuada com a ajuda do açafrão."

De um dos livros de mesa de cabeceira: Receitas para 1001 Remédios Naturais de Laurel Vukovic.

E para ajudar o "artista" ainda lhe preparei um banho com óleo essencial de alfazema, de mangerona e alecrim.

"...a mangerona ajuda a atenuar a dor e é profundamente relaxante, o alecrim alivia a rigidez muscular e a alfazema é um anti-espasmódico suave e um sedativo ligeiro."

1-Assim...

Pasta de azeitonas com nozes e rúcola:

Tirar os caroços das azeitonas, partir nozes, colocar na 123. Juntar manteiga, e oregãos (Algarvios). Apanhar do jardim (ou do vaso...) umas folhas de rúcola e...